당뇨에 좋은 명월초 재배 및 먹는 방법

당뇨에 좋은 명월초(당뇨초) 재배 및 먹는 방법

▒ 당뇨에 좋은 효능이 있는

▒ 명월초가 방송에 소개 되면서 화제가 되었습니다.

▒ 명월초 재배법과 먹는 방법까지 자세히 알아보도록 하겠습니다.

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# 명월초의 효능

명월초는 중국에서 불리는 이름으로 한국 이름은 당뇨초입니다. 일본에서는 구명초라고 불리며, 동남아시아어로 영원한 생명이란 뜻을 가지고 있다고 합니다.

명월초는 황산화물질과 게르마늄 등 26종의 천연 유기질 성분이 포함돼 있어 당뇨와 고혈압, 고지혈증, 신장염 등 심혈관 질환과 신장질환에 효과가 좋다고 알려져있습니다. 혈관에 쌓인 콜레스테롤을 배출시키다보니 혈행 개선 효능이 뛰어나고 동맥경화증 예방에도 명월초가 도움이 된다고 합니다.

 

또한 해독 작용도 뛰어나 숙취해소에 좋고, 피부미백에도 효과가 있다고 합니다.

일본과 중국에서는 노화방지 및 혈전 용해 효과를 지닌 장수 식품으로 여겨지며 실내 공기 정화 효과로도 유명합니다.

충주시 지방자치단체에서는 당뇨 환자들도 마음편하게 먹을 수 있는 라면을 만들었다고 합니다.

당뇨 바이오 특화도시를 선포한 충북 충주시는 당노에 좋은 명월초와 보리분말을 첨가하여 저열량 보리라면을 개발하였다고 합니다. 이 라면은 일반 라면과 달리 면을 기름에 튀기지 않고 쪄서 건조하는 방식을 택하여, 한봉지 라면의 열량이 229㎉ 밖에 안된다고 한다. 가격은 1,500원으로 다소 비싸지만 충주시 관계자의 말에 따르면 " 이 라면이 혈당 수치를 낮추는데 도움을 주는 것은 아니지만 열량과 나트륨 함량을 낮춰 당뇨 환자들도 큰 걱정 없이 라면을 먹을 수 있게 됐다"고 말했습니다.

 

# 명월초 먹는 방법

명월초를 먹는 방법은 다양합니다.

명월초를 끓는 물에 데쳐서 고추장이나 된장에 양념해서 나물처럼 무쳐서 드실 수 있습니다.

요리를 해서 먹기가 번거롭다면 명월초 주스로 만들어서 먹어도 좋습니다. 생수나 우유에 명월초를 넣고 믹서기를 이용하여 갈아서 드시면 됩니다. 물론 좀 더 드시기 좋게 하시려면 요쿠르트나 다른 과일 종류를 넣고 같이 갈아드시면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다.

깻잎이나 상추 처럼 명월초도 쌈장을 넣고 쌈을 싸서 먹으면 좋습니다.

또한,  말린 명월초를 가루를 내어 간편하게 우유나 요쿠르트에 가루를 넣어서 먹는 방법도 있습니다.

아무리 좋은 음식도 잘 먹지 않게되면 효능을 제대로 볼 수가 없습니다.

내가 가장 간편하고 꾸준하게 드실 수 있는 방법을 선택하시거나 다양한 방법으로 질리지 않고 꾸준히 드실 수 있도록 하시기 바랍니다.

 

 

# 명월초 재배 방법

명월초는 키우기 쉬운 화초로 햇빛이 잘 들고 물만 주면 쑥쑥 잘 자란다고 합니다.

명월초 모종을 구입할 때, 줄기가 굵은 것을 선택하고 최소 70cm 이상으로 한 달 이상은 키워 큰 잎부터 따서 드시면 좋습니다.

명월초는 잎으로 영양분을 섭취하기 때문에 뿌리부분이 햇볓에 노출이 되지 않아도 됩니다. 뿌리가 햇볕을 받으면 잡초가 자라기에 되도록이면 잎쪽으로만 햇빛이 들도록 해주세요!

아파트 베란다에서 재배가 가능하지만 추운 겨울이 되면 집안 거실로 들이시는것이 좋습니다. 명월초는 아열대 식물이라 봄에서 가을까지 키우시는게 좋은 방법이랍니다.

명월초 재배의 최저 온도는 10도입니다. 일정한 온도를 유지 해주지 못해 온도가 떨어지면 명월초는 자주빛으로 색깔이 변합니다.

모종을 구매하여 배란다에서 텃밭으로 가꾸신다면 모종은 1인당 최소 5개의 명월초 모종이 필요합니다.

(한명이 하루 3~5장 섭취시)

 

『Tip! 꽃이 피는시기는 3~5월 이며, 잎을 꾸준히 드실분들은 꽃을 잘라주세요.』